
يُعد الكركم من أشهر الأعشاب المستخدمة في الطب الشعبي والتجميل والعناية بالبشرة، لكن كثيرًا ما يتساءل الناس:
هل هناك فرق بين الكركم الذكر والكركم العادي؟
في هذه المقالة من عطارة شمول نوضح لك الفرق بالتفصيل، ونساعدك على اختيار الأنسب لاحتياجك سواء للعلاج أو الجمال أو التغذية.
🟡 أولاً: ما هو الكركم العادي؟
الكركم العادي هو جذر نبات الكركم (Curcuma longa) الذي يُستخدم على نطاق واسع كتوابل في الطبخ، خاصة في المأكولات الآسيوية والهندية.
يتميز بلونه الأصفر الذهبي ونكهته الدافئة، ويحتوي على مادة فعالة تُسمى الكركمين، وهي المسؤولة عن معظم فوائده الصحية.
أهم استخدامات الكركم العادي:
- يدخل في تتبيل الأطعمة والأرز والمشروبات.
- يُستخدم كمضاد طبيعي للالتهابات.
- يساهم في تحسين صحة الكبد والجهاز الهضمي.
- يساعد في تفتيح البشرة وتنقيتها عند استخدامه كقناع.
⚜️ ثانياً: ما هو الكركم الذكر؟
أما الكركم الذكر (Curcuma aromatica) فهو نوع آخر من نفس العائلة لكنه يختلف في التركيب والرائحة والاستخدام.
يتميز بلون أفتح من الكركم العادي، وله رائحة أقوى وأعطر، وغالبًا ما يُستخدم في الطب الشعبي والتجميل وليس في الطهي.
أهم استخدامات الكركم الذكر:
- يُستخدم لعلاج مشاكل الجلد والبقع الداكنة.
- يدخل في وصفات تفتيح البشرة وتوحيد اللون.
- يُستعمل لتطهير الجروح وتنقية البشرة من السموم.
- يُستخدم في بعض خلطات الأعشاب والمستحضرات العلاجية.
🔍 ثالثاً: الفرق بين الكركم الذكر والكركم العادي
وجه المقارنةالكركم العاديالكركم الذكر | ||
الاسم العلمي | Curcuma longa | Curcuma aromatica |
اللون | أصفر داكن يميل إلى البرتقالي | أصفر فاتح مائل إلى البيج |
الطعم | مرّ ولاذع قليلًا | أقرب إلى المرّ دون نكهة حادة |
الرائحة | ترابية خفيفة | عطرية قوية |
الاستخدام | الطبخ والعلاج | التجميل والعلاج الخارجي |
التركيب | غني بالكركمين بنسبة عالية | يحتوي على زيوت طيّارة أكثر من الكركمين |
فوائده الرئيسية | مضاد للالتهابات ومفيد للكبد والمناعة | مبيّض ومطهّر للبشرة ومضاد للبكتيريا |
🌸 رابعاً: أيهما الأفضل — الكركم الذكر أم العادي؟
الإجابة تعتمد على الغرض من الاستخدام:
- إذا كان الهدف صحي أو غذائي (مثل تعزيز المناعة أو محاربة الالتهابات):
- فالأفضل هو الكركم العادي لاحتوائه على نسبة عالية من الكركمين.
- أما إذا كان الهدف جمالي أو علاجي موضعي (تفتيح البشرة أو إزالة البقع):
- فالأفضل هو الكركم الذكر بفضل زيوته العطرية المطهّرة.
ولذلك يفضّل البعض استخدام كلا النوعين معًا لتحقيق نتائج متكاملة للجسم والبشرة.
🌿 خامساً: طريقة استخدام الكركم الذكر
- للبشرة:
- اخلطي ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم الذكر مع ملعقة من العسل أو الزبادي، وضعي المزيج على الوجه 15 دقيقة ثم اغسليه بماء فاتر.
- للجروح أو الحبوب:
- يمكن خلطه مع القليل من ماء الورد ووضعه على المنطقة المصابة ككمّادة مطهّرة.
⚠️ تنبيه:
تجنبي استخدام الكركم الذكر على البشرة الحساسة مباشرة دون اختبار بسيط، لأنه قد يسبب احمرارًا مؤقتًا.
🌼 سادساً: طريقة استخدام الكركم العادي
- في الطعام:
- يضاف نصف ملعقة صغيرة يوميًا إلى الأطعمة أو المشروبات مثل الحليب الذهبي أو الشوربة أو الأرز.
- كمكمل طبيعي:
- يمكن تناوله مع الفلفل الأسود لزيادة امتصاص الكركمين.
🛒 أين يمكن شراء الكركم الذكر والعادي الأصلي؟
يمكنك الحصول على أجود أنواع الكركم الذكر والعادي من عطارة شمول، حيث نضمن لك:
- جودة عالية ونقاء طبيعي 100%.
- طحن وتعبئة نظيفة وآمنة.
- تغليف محكم يحافظ على الرائحة والنكهة.
- شحن سريع لجميع مناطق المملكة.
💛 اكتشف منتجات الكركم لدينا من هنا:
تسوق الكركم في عطارة شمول
✨ خلاصة المقال
الكركم الذكر والعادي متشابهان في الأصل لكن مختلفان في التركيب والاستخدام:
- العادي: الأفضل للتغذية والصحة العامة.
- الذكر: الأفضل للعناية بالبشرة والجمال.
كلاهما كنز طبيعي يستحق أن يكون في كل بيت، والاختيار بينهما يعتمد على حاجتك فقط.